baner4

Рецепта за таратор

Yazan
Öğeyi Oyla
(0 oy)

Рецепта за летен таратор

tarator1На прага сме на големите горещини, а какво по-хубаво от един хубав домашно приготвен таратор. Точно сега започнаха да се появят на пазара и краставиците, така че приготвянето на таратора ще бъде лесно и приятно. И така, нека започнем с приготвянето на самия таратор.

 

 

Продукти

краставици – 2-3 броя
кисело мляко - 2 кофички /желателно е да е 3,6%/
сол на вкус
черен пипер
чесън
копър
зехтин
вода


Инструкции

Първо обелете краставиците, тук има един тънък момент, ако желаете можете да оставите по една-две ивици необелени отстрани на краставиците. Това ще придаде по-красив вид на тараторчето.
След това, нарежете на много ситно обелените краставици и ги изсипете в тенджерата.
Добавете сега двете кофички кисело мляко в тенджерата като предварително добре разклатете кофичките за да се разбие добре млякото. При добавянето на млякото, аз лично добавям вода в съотношение 1:1. Разбира се, за да не стане таратора много воднист е желателно да ползвате мляко с 3,6%.
Чесъна е желателно да е много ситно нарязан или смачкан с преса за чесън. Добавете чесъна, копъра, черния пипер, зехтина, сол на вкус. Разбъркайте добре сместа и можете да поднесете.

 

Okunma 499 defa
Yorum eklemek için giriş yapın